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嫩肉丸子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
嫩肉丸子的做法步骤图，嫩肉丸子怎么做好吃

用料  

猪肉 1.5斤
鸡蛋 2个
鸡精 少许
盐 少许
葱末 2根
姜 6片
淀粉 2勺
料酒 1勺

嫩肉丸子的做法  

  1. 瘦肉切片

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  2. 反复躲成肉末、出点力比机器打的好吃

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  3. 如图一样细致即可

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  4. 小葱头、姜片

    嫩肉丸子的做法步骤图，嫩肉丸子怎么做好吃 第5张

  5. 分别躲成末

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  6. 肉末中放入两鸡蛋、淀粉、少许盐、鸡精、料酒。喜欢吃香菜可选择性加入

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  7. 不停搅拌8-10分钟、吃前提前半腌制小时

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  8. 我是煮的火锅、非常嫩。同理可做成番茄丸子、冬瓜丸子

    嫩肉丸子的做法步骤图，嫩肉丸子怎么做好吃 第9张

  9. 鸡汤铜火锅

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Tags：肉丸子 好吃 嫩肉丸子
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