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外酥里嫩的十三香炸肉丸子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.55K
外酥里嫩的十三香炸肉丸子的做法步骤图

做法简单，好吃得不得了。

用料  

肉末 900克
鸡蛋 1个
面包 1.5片
料酒 2勺
蚝油 1.5勺
生抽 1.5勺
鸡精 1/2勺
胡椒粉 1/2茶匙
十三香 1勺
淀粉 2勺
洋葱末 1个
蒜蓉 1勺
姜蓉 1勺

外酥里嫩的十三香炸肉丸子的做法  

  1. 准备所有材料。面包放入料理机打碎。

    外酥里嫩的十三香炸肉丸子的做法步骤图 第2张

  2. 把葱姜蒜拌入肉末，搅拌均匀后放入调味料拌匀，再放入面包碎、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀即可。腌制一会儿再整形。

    外酥里嫩的十三香炸肉丸子的做法步骤图 第3张

  3. 整形后的肉丸子也可以放入冰箱冷冻，下次要的时候煎。热锅下油，中火煎肉丸子至熟和金黄色。

    外酥里嫩的十三香炸肉丸子的做法步骤图 第4张

  4. 美味可口。

    外酥里嫩的十三香炸肉丸子的做法步骤图 第5张
Tags：炸肉丸 十三
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