超级美味的三鲜汤（快手，超级美味，特别鲜，营养丰富）

用料  

超级美味的三鲜汤（快手，超级美味，特别鲜，营养丰富）的做法  

1. 瘦肉丝洗干净，加少量料酒、生抽、蚝油、盐、玉米淀粉，再加1个鸡蛋，搅拌均匀。下锅炒1-2分钟后盛出。

2. 胡萝卜、豆腐、火腿切丝，小葱切碎，蒜瓣、姜片切碎。西红柿切小丁。

3. 热锅放油，加入蒜末、姜末炒出香味后，下西红柿，翻炒出汁。            

4. 加1-2碗水。煮开后，下胡萝卜丝、豆腐丝、火腿丝、肉丝。

5. 之后再打入一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋花。

6. 加入一勺生抽，蚝油、盐、白胡椒粉、醋。

7. 加入适量淀粉水，

8. 撒入葱花，出锅。超级超级美味，特别鲜。