大家好!今天给大家分享一道非常好吃的清蒸鲈鱼，肉质鲜嫩美味，好吃到舔盘，做法超简单老少皆宜；一起动手做起来吧！
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 剁椒 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
🔥超级鲜美的肉质鲜嫩美味，营养健康清蒸鲈鱼🐟，快试试的做法
我在市场买的鲈鱼；按要求切的鱼片鱼骨
然后用盐、料酒、生姜拌均匀静置10至15分钟
两片鱼肉切成条状，一边不要切断。
把鱼头鱼尾大葱鱼骨先摆入盘中
(没大葱铺姜片，家里有姜片放姜片没姜片放大葱）
再铺上两片鱼肉在上面
然后在鱼片鱼肉上面再放生姜丝；锅里水开后放锅入蒸
蒸8至10分钟
淋上生抽或蒸鱼豉油，沿中间码一条剁椒两边摆上小米椒撒上葱花
(如有朋友对鱼腥味敏感可批去原汤汁)
最后淋上热油即可
肉质鲜嫩美味；营养健康的清蒸鲈鱼做好了上桌开吃啦😋
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