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😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.67K
😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️的做法步骤图

从小就特别喜欢吃琥珀核桃，出国后总是很思念这个味道。正好家里有闲置的核桃，那就把它们做成琥珀核桃吧。

这个配方不只可以做核桃，还可以做其他的坚果，我还做过杏仁版的可以在我的主页里看到。

用料  

核桃 500克
蜂蜜 120克
砂糖 21克
黄油 12克

😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️的做法  

  1. 将需要用的核桃的量称出来，我这一共是500克。

    😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️的做法步骤图 第2张

  2. 小锅中➕砂糖➕黄油，开小火搅拌至融化，如果砂糖一直不融化也没有关系哦，黄油都化了就可以直接放蜂蜜了。

    😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️的做法步骤图 第3张

  3. 放了蜂蜜后的糖浆会变稀很多，砂糖也会渐渐融化。这时把火换成中小火，让糖浆慢慢熬煮。待糖浆上色，起大泡泡的时候就可以试一试糖浆的软硬程度了。

    拿一个杯子，里面接上凉水，滴一滴糖浆进去，如果糖浆成型了（不需要太硬哦）不再是特别软那就可以了。

    😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️的做法步骤图 第4张

  4. 这是罂粟籽和打碎了的齐亚子。加进去会更健康哦，口感也蛮好的。

    😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️的做法步骤图 第5张

  5. 把核桃还有粉类都倒入熬煮好的糖浆中翻拌均匀。

    😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️的做法步骤图 第6张

  6. 如果想让琥珀核桃凉了之后都是一个一个分开的那就要在糖浆还是温热的时候就把它们都掰开。（我的是提前掰开的。）

    如果觉得没有什么问题的话，那就可以等它凉了之后再把大块的掰一掰😁。

    😋一口接一口吃的琥珀核桃‼️的做法步骤图 第7张

小贴士

最好不要随意删改配方哦！因为每一个材料在这个配方中都是至关重要的😉，如果需要可以给我留言哦！

Tags：琥珀 核桃
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