早市,幸运的遇到了红莲,没有去皮的红莲,是天然养胃去心火的食材,现在却很不容易遇到了……
红莲养胃安神益肾,全麦降血脂降肝火安神,老姜去湿温阳……《神农本草经》和张仲景汉方的中药里许多就只是日常的食材,怎能不感叹中华经典中的伟大智慧。
用料
红枣 | 3颗 |
桂圆肉 | 10颗 |
银耳 | 100克 |
红莲 | 20克 |
蜂蜜 | 2勺 |
秋季滋养,银耳红莲桂圆羹的做法
难得在早市遇见农家红枣
银耳嚼碎浸泡一小时以上
红莲红枣桂圆肉枸杞洗净
红枣银耳倒入电饭煲,用熬粥档熬制一个小时,加入红莲桂圆肉继续熬制40分钟
熬制好了,加入枸杞
加入蜂蜜
莲子银耳桂圆红枣羹
银耳蜂蜜滋阴润燥,红莲养胃安神去心火,桂圆枸杞补血,正适合初秋时节。