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家庭简易版热干面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.74W
家庭简易版热干面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

碱面
生抽 1勺
蒸鱼豉油 1勺
醋 1勺
老干妈 1勺
芝麻酱 1.5勺
芝麻油 适量
蚝油 一点点
葱花 适量
熟芝麻 可有可无

家庭简易版热干面的做法  

  1. 调酱汁：生抽、蒸鱼豉油、醋、蚝油、老干妈、芝麻酱都混在一起，搅合均匀。如果没有蒸鱼豉油可以换成同等份生抽+一点点白糖。

  2. 煮碱面，煮面的水越宽面越好吃，水中可以加一点盐和油，面会更筋道。

  3. 碱面煮好后过一遍凉水，再冲一遍热开水，装入碗中。

  4. 浇上调好的酱汁，再加适量芝麻油，撒上葱花和芝麻。

Tags：好吃 家庭 热干面 简易版 家庭简易版热干面
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