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简易家庭版豆角焖面

栏目: 面 / 发布于: / 人气:9.71K
简易家庭版豆角焖面的做法步骤图

用料  

面条 2斤份
生抽 若干勺
老抽 2勺
葱 一根
姜 3片
蚝油 2勺
五花肉 10克
八角 1个
花椒 7粒
大蒜 5瓣
豆角 500克
土豆 1个

简易家庭版豆角焖面的做法  

  1. 油烧热放入八角花椒姜片，炒香放入五花肉条，炒出油，放生抽，豆角和土豆炒出断生。

    简易家庭版豆角焖面的做法步骤图 第2张

  2. 加入热水，炖10分钟。

    简易家庭版豆角焖面的做法步骤图 第3张

  3. 盛出一些菜汤。

    简易家庭版豆角焖面的做法步骤图 第4张

  4. 把面均匀平铺放在菜上。焖10分钟。

    简易家庭版豆角焖面的做法步骤图 第5张

  5. 再开盖在面上倒点老抽生色，蚝油一点增鲜。再把之前盛出来的菜汤倒在面上，菜和面稍作搅拌，掺合。再焖5分钟。

    简易家庭版豆角焖面的做法步骤图 第6张

  6. 再放入葱花蒜末搅合搅合。出锅。

    简易家庭版豆角焖面的做法步骤图 第7张

  7. 盛盘吃吧，面吸收了肉菜汤的滋味太香了。

    简易家庭版豆角焖面的做法步骤图 第8张

小贴士

要用不粘锅，火不要太大，时时看着，别糊了。

Tags：家庭版 豆角 简易
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