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家庭简易版萝卜干咸菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.85W
家庭简易版萝卜干咸菜的做法步骤图

一直找不到适合自己家的菜谱，于是自己另辟蹊径搭配了适合自己家口味的一款拌咸菜，留下菜谱以免忘记，哈哈

用料  

萝卜干 适量（我抓了两把，泡开挺多）
盐 三勺（调料盒里的勺子，也不知道几克）
糖 两勺（勺子大小同上）
生抽 适量
蒜 三瓣
干辣椒 四个
玉米油 少许
蚝油 一匙（就是家里吃饭用的不锈钢勺子）
熟白芝麻 适量

家庭简易版萝卜干咸菜的做法  

  1. 晒干的萝卜条清水泡一个小时，泡发洗一两遍就可以，自己家晾的很干净。洗净攥干水分，放到一个干净的无水小盆里。

    蒜切碎放进小盆里，再依次放入，盐、糖、生抽、蚝油、熟的白芝麻，调料放好后待用。

    干辣椒放进干净的没有水的小碗中，玉米油烧至轻微冒烟关火，把油倒入干辣椒碗中，香气四溢。辣椒油做好啦！

    将辣椒油稍微放置一下下，然后倒入咸菜盆中，搅拌均匀。

    家庭简易版萝卜干咸菜的做法步骤图 第2张

  2. 将辣椒油稍微放置一下下，然后倒入咸菜盆中，搅拌均匀，拌好后放置四五个小时入入味儿再吃。我是晚上做好放冰箱，第二天吃的。

    家庭简易版萝卜干咸菜的做法步骤图 第3张

小贴士

属于我家的拌咸菜，简单好做，只是自己家的口味，可能不适合每个人，不喜勿喷，望见谅！

Tags：咸菜 简易版 家庭 萝卜干
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