发现一个做臭豆腐的好办法，好吃又健康安全，不用眼巴巴的看着摊子上的流口水又不敢吃啦，技能get！！
用料
| 豆腐 | 300g |
| 臭豆腐乳 | 2块 |
| 虾酱 | 10g |
| 盐 | 4g |
| 老抽 | 5ml |
| 水淀粉 | 5ml |
| 蒜 | 2瓣 |
| 孜然粉 | 5g |
| 小葱 | 2根 |
| 辣椒酱 | 5g |
| 香菜 | 2根 |
| 油 | 100ml |
健康臭豆腐的做法
首先很重要的是。。。准备材料
豆腐切成小片
将臭豆腐乳拌上虾酱后加入盐、老抽、水淀粉调成酱汁
将切好的豆腐泡在酱汁中30分钟
将蒜切碎、小葱切段、香菜切末cutcutcut~~
锅里倒入油，放入蒜末爆香捞出（一定要捞出来哦），豆腐块炸至金黄色后出锅装盘
撒孜然粉，倒辣椒酱（我用的老干妈，你懂~前面酱汁可以不放盐），撒上葱和香菜
duang~~完成！！muamua！！
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