牛蒡胡萝卜汤

我是一名新手厨娘，两天前第一次煲了一锅牛蒡胡萝卜汤，觉得味道很清甜而且营养丰富重点是简单！就尝试着做第二次并且分享给大家，非常简单且具有丰富营养的汤。
牛蒡的功效好像很多人还不知道，下面我来简单介绍一下，牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效，还具有抗菌抗癌降血糖抗老排便等等功效。
总之好处多多，具体可以看看百度百科，有详细介绍。

用料  

牛蒡胡萝卜汤的做法  

1. 完全没有用滤镜的图片，牛蒡一根，削皮洗净，一削皮有空气氧化颜色就会变，所以可以边切边放锅里。牛蒡比较难熟，所以可以切薄一点，形状我觉得这样切比较好吃爽口

2. 胡萝卜一根，削皮洗净，切成一般大小形状，不需要太小，后面有胡萝卜的图

3. 筒骨大概就是这个量，买的筒骨比较新鲜，所以直接洗净就可以放锅里了，筒骨的骨髓含有很多骨胶原不但可以美容还可以治疗伤口增强体质，是个很不错的东西👍

4. 接下来就是把所有东西扔锅里

5. 然后加水放进锅里煲2小时左右即可，最后十分钟差不多好了，就可以开盖加适量的盐，看个人口味啦～个人认为不用太咸才可以品尝到汤的清甜哦，油的话我也没有加，因为用的是筒骨，筒骨已经释放出足够的油了，你们要加也可以，一点点即可～

6. 最后就美美哒出锅啦～～

小贴士

我用的是那种煲汤的锅，一放进去就好，用电饭煲也可以，电饭煲不知道要不要煲久一点，用煤气的话，就要自己琢磨火力大小了。