老坛酸菜方便面里的面上次吃了,还剩下些调料。把笋拿出来准备炒肉的时候想到这个,就用这些调料炒了一盘酸菜笋,实在太好吃了,吃了一半才想起来拍照。
用料
好吃到忘了拍照的老坛酸菜笋的做法
青笋洗好焯水,就是放到开水里煮个一两分钟,拿出来用凉水冲下,切成段。
油锅烧热,放老坛酸菜方便面里的油包,再放笋下去炒一分钟左右,加点料酒,再把酸菜包放进去,佐料包按自己偏好适量放,我放了大半包。加点水,再翻炒一分钟就可以起锅了,真的超好吃下饭。