此菜谱为厨Studio【薄如蝉翼的渐变千层】直播课程介绍
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【课程介绍】
千层蛋糕一直是这两年最受欢迎的网红蛋糕之一,艺味屋这一次教大家一起做出薄如蝉翼的千层皮,轻轻松松三步走,煎出手套膜,同时为了提升这款蛋糕“千篇一律”的颜值,我们也设计了一款适合夏季配色的抹茶渐变千层蛋糕,无色素无添加,同时也会展示其他3种千层皮、4种奶油夹馅配方做法,最后我们会提供打包方式的指导以及冰盒组装方式的设计思路延展,让大家在一次课程的学习中举一反三创造出属于自己的高颜值千层蛋糕。
【你将会学到】
• 薄如蝉翼的千层皮(手套膜)速成做法
• 渐变千层蛋糕的制作方法及配色口味设计延展
• 五种口味的奶油夹层做法配方展示:原味千层奶油/奥利奥千层奶油/玫瑰千层奶油/柠檬千层奶油/抹茶千层奶油
• 四种口味(原味/抹茶/可可/玫瑰)千层皮的制作方式
• 千层蛋糕的设计思路延展、冰盒千层蛋糕组装方式、运输以及包装方式
用料
热爱烘焙的心 | 1颗 |
[厨Studio]薄如蝉翼的渐变千层的做法
薄如蝉翼的千层皮(手套膜)速成做法
渐变千层蛋糕的制作方法及配色口味设计延展
五种口味的奶油夹层做法配方展示:原味千层奶油/奥利奥千层奶油/玫瑰千层奶油/柠檬千层奶油/抹茶千层奶油
四种口味(原味/抹茶/可可/玫瑰)千层皮的制作方式
小贴士
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