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薄如蝉翼的春饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.84K
薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 400克
2克
200克

薄如蝉翼的春饼的做法  

  1. 面粉加盐加水和成光滑面团(水不要一次性加入,面团像耳垂一样柔软,但是不粘手的状态)

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团醒一个小时以上,拿出来就不能再揉了。直接像做饺子皮一样,切成小楫子

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把每个楫子擀好,每次十个十个做比较好

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把擀好的皮刷上油,重叠在一起,十个一组比较好操作。每一张皮都要刷油哦。然后用手按扁,再用擀面杖擀薄,这个厚度大家可以自己掌握。喜欢吃薄的就擀薄点

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅里烧热水,把擀好的皮放到锅里,十张皮就十分钟

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蒸熟取出来,晾到不烫手就可以一张一张轻松撕开了。其实买现成的饺子皮也可以刷油擀薄做,但是自己做的皮更劲道更好吃!

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 搭配京酱肉丝棒棒哒

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 卷饼的菜可以很丰富

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 超级好吃

    薄如蝉翼的春饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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