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老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.45K
老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图

黑鱼刺多，真的学不来饭店的那去刺的手艺，就试试用巴沙鱼柳

用料  

巴沙鱼柳 4条
酸菜鱼包 1包
玉米油 适量
土豆粉 1包
番茄酱 10勺
花椒 20粒
葱 1根

老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法  

  1. 4条巴沙鱼柳解冻

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第2张

  2. 切片

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第3张

  3. 调料包

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第4张

  4. 用腌鱼包腌制

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第5张

  5. 锅中倒入玉米油，烧热，炒酸菜包和调料包

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第6张

  6. 炒好后放适量的水进去煮，同时放番茄酱和土豆粉

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第7张

  7. 煮沸后就捞起酸菜和土豆粉

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第8张

  8. 下鱼片

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第9张

  9. 捞起煮好的鱼片，装盘，撒上一些花椒和葱，浇上热油。
    不喜欢吃花椒和葱的，就可以不用放花椒和葱，直接开吃吧…

    老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第10张

小贴士

1.鱼片切厚一些，这样不容易碎
2.土豆粉开锅就捞起，不然容易烂

Tags：酸菜鱼 老坛 柳版 沙鱼
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