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家庭版花生瓜子辣椒酱

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.63W
家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图

用料  

花生300 克
瓜子300 克
蒜 10 瓣
油 1 斤
花椒 适量

家庭版花生瓜子辣椒酱的做法  

  1. 把花生用水泡半小时把皮剥了，下锅炸至金黄捞出。也可以先炸完再去皮。根据自己的习惯来。

    家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图 第2张

  2. 网上买的熟瓜子仁

    家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图 第3张

  3. 辣椒面粗细各一半

    家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图 第4张

  4. 蒜切碎。还可以加点姜。我家里是没有姜了。所以就没有弄

    家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图 第5张

  5. 把洋葱芹菜大葱放进烧好的油锅里炸。炸到微微变黄捞出。

    家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图 第6张

  6. 倒入蒜末，八角。桂皮茴香，反正就家里常用的香料

    家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图 第7张

  7. 把所有配料倒入锅中小火慢熬。不要太大火。辣椒容易糊。然后到点白酒。可以起到防腐的作用

    家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图 第8张

  8. 炒好的酱。拌饭炒菜凉拌菜都特别香

    家庭版花生瓜子辣椒酱的做法步骤图 第9张

小贴士

好多步骤忘记拍了。其实跟着自己的习惯来做就好。并没有说一定按照我的方法来。你也可以加点香菇。还有肉沫。豆豉。

Tags：花生 家庭版 瓜子 辣椒酱
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