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椒丝姜葱炒花甲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.37W
椒丝姜葱炒花甲的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

花甲螺 1斤
尖椒 1个，切段
姜 适量
葱 适量，切段
蒜 适量，拍碎
盐 适量
料酒 适量
鸡粉 适量

椒丝姜葱炒花甲的做法  

  1. 花甲买回来后先放在盐水里面浸泡一段时间，洗净

  2. 热锅，放入花生油，爆香葱和蒜

  3. 放入花甲螺猛火翻炒，直至螺壳开口，加一点点高汤或者水

  4. 放入切好的青椒，葱

  5. 然后放入料酒、鸡粉和盐，喜欢吃辣一点的可以放一些辣椒酱

  6. 收汁后装碟

小贴士

海鲜很容易熟你，不用炒太久，不然口感不好。这是一道很简单的家常菜，色香味俱全。

Tags：花甲 椒丝姜葱炒花甲 好吃 姜葱
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