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炒饸饹（红薯面条）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.63W
炒饸饹（红薯面条）的做法步骤图

洛阳特色面食，红薯面，吃起来甜甜的，不是山西的那种

用料  

红薯饸饹 250g
绿豆芽 250g
蒜苗 两棵
蒜 三瓣
干辣椒
食用油
盐
五香粉

炒饸饹（红薯面条）的做法  

  1. 买来的饸饹一根很长，可以先揪开。蒜苗洗净切段。绿豆芽去皮掐尾。切蒜瓣。

  2. 锅中入油，干辣椒和蒜瓣煸香倒入蒜苗和豆芽翻炒，加入少许生抽和五香粉，将面条放入锅中，加适量盐，饸饹是熟的，翻炒至软和即可出锅。

Tags：面条 红薯 炒饸饹红薯面条
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