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小美墨鱼大烤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.69W
小美墨鱼大烤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

墨鱼 800克(用南乳汁料黑胡椒粉先腌制2小时)
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1小块
3片
南乳汁 150克
黄酒 100克
老抽 10克
生抽 15克
35克
红辣椒 1个

小美墨鱼大烤的做法  

  1. 油、姜、红辣椒以3分钟/120度/速度1小勺爆香

  2. 腌好的墨鱼(水略冲下)放入南乳汁及所有调味料加水盖过墨鱼以25分钟/120/反转小勺,最后10分钟收汁开盖,看汤汁收的情况,不要太干,趁热享用