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苦瓜排骨汤【清凉泻火夏天必备】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.96K
苦瓜排骨汤「清凉泻火夏天必备」的做法步骤图

用料  

排骨 500克
黄豆 100克
苦瓜 1根
姜 3-5片
盐 适量

苦瓜排骨汤【清凉泻火夏天必备】的做法  

  1. 黄豆提前一小时浸泡

  2. 排骨放姜片飞水，煮出血水后捞出清洗干净

  3. 苦瓜芯挖干净，切段焯水一分钟去苦味

  4. 加入泡好的黄豆，两片姜，加入适量水，大火烧开转小火煲一小时到两小时，最后加盐调味

Tags：苦瓜 泻火 排骨汤 夏天
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