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清热下火必备，苦瓜炖龙骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.69W
清热下火必备，苦瓜炖龙骨汤的做法步骤图

夏天到了，天气热得厉害，吃不下饭，就想着炖点苦瓜汤来喝。

用料  

姜 1片
盐 半勺
苦瓜 适量
龙骨 适量

清热下火必备，苦瓜炖龙骨汤的做法  

  1. 先把龙骨放在清水里面泡一个小时去血水，再把龙骨用水煮开，然后倒掉这一道的水，（也就是经常说的飞水）

    清热下火必备，苦瓜炖龙骨汤的做法步骤图 第2张

  2. 把飞水后的龙骨放入炖盅，依次加入适量的苦瓜，姜一片

    清热下火必备，苦瓜炖龙骨汤的做法步骤图 第3张

  3. 这里倒入八分满的热水，放入炖盅，设置炖两个小时。

    清热下火必备，苦瓜炖龙骨汤的做法步骤图 第4张

  4. 快炖好的时候，加入适量的盐巴调味，然后盖上盖子，继续炖。

    清热下火必备，苦瓜炖龙骨汤的做法步骤图 第5张

  5. 这就是炖好的苦瓜龙骨汤，非常好喝，大夏天的解暑汤。

    清热下火必备，苦瓜炖龙骨汤的做法步骤图 第6张
Tags：下火 清热下火必备 苦瓜炖龙骨汤 清热 龙骨 苦瓜
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