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南瓜糯米糍/南瓜各种做法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.57W
南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图

南瓜各种美食，可以做南瓜糯米糍、南瓜饼、南瓜粑粑

用料  

南瓜（削皮） 510克
糯米粉 500克
玉米淀粉 50克
白沙糖 170克（偏甜）
豆沙 300克
水 10ML（可根据糯米粉吸水情况而定）
玉米油 20ML
椰蓉 适量

南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法  

  1. 切好南瓜🎃蒸15分钟，这种锅蒸出来没有多余的水份

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第2张

  2. 趁热加入白糖搅拌均匀

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌好的南瓜放进糯米粉+玉米淀粉一起揉成面团，加入20g食用油继续揉光滑面团

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第4张

  4. 把红豆沙和面粉分成小团（根据自己喜好分大小）

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第5张

  5. 包好揉成圆球

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第6张

  6. 下锅水开蒸10分钟

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第7张

  7. 出锅趁热滚上椰蓉

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第8张

  8. 香甜软糯

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第9张

  9. 这个口感相对较甜，糖度可以根据个人喜爱减少

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第10张

  10. 还做了8个南瓜饼，一样的做法，压平滚上面包糠

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第11张

  11. 第一次油炸，火候没控制好！

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第12张

  12. 这个口感也不错👌👍

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第13张

  13. 南瓜粑粑

    南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法步骤图 第14张
Tags：糯米 南瓜
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