很适合手术后恢复中的病人加快伤口愈合,补充蛋白质。
用料
柴鱼汤的做法
柴鱼一条
剔鳞开肚把内脏搞掉清洗干净
从鱼尾往鱼头沿着鱼脊椎剖开
把鱼二边的肉洗干净
去皮去刺切片
鱼头鱼骨鱼皮清洗干净放姜片煲成浓汤
把鱼骨去渣留汤,再把柴鱼片下入浓汤中烧至沸腾,洒上盐,胡椒粉粉和葱花即可。