孩子春游,老师建议父母和孩子一起做菜带进小组,觉得做鸡翅简单些。
用料
鸡翅 | 15个 |
盐 | 抹上腌制用 |
姜 | 小棵拍碎 |
可口可乐 | 一罐 |
葱 | 一根结起来 |
美味鲜酱油 | 一到二汤匙 |
黄酒 | 少许 |
盐腌制可乐鸡翅的做法
准备可乐鸡翅洗净用刀正反面都斜划刀
仔细每个鸡翅都抹上盐腌制十五分钟
腌制后冷水下锅煮开,撇去浮沫,后洗净。
上平底锅把鸡翅正反两面都煎至金黄
换锅放入鸡翅葱姜,倒入可乐、美味鲜酱油,黄酒,大火烧开后转小火炖。
汤汁变浓稠后收汁
出锅完成
小贴士
可口可乐味道要比别的可乐好,全程不需加别的调理,简单美味。