想做旺仔小馒头给宝宝吃,结果超市没有土豆淀粉卖,于是故事就从四个大土豆开始的
用料
自制土豆淀粉的做法
土豆去皮,切块
放入料理机,加水,打成泥
用纱布或者筛子过滤,反复多次操作,去除渣,水留着沉淀一晚上,倒去上层的水,留下的就是土豆淀粉了
放太阳底下筛
差不多了,明天再晒会
干粉OK了
待用