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满满胶原蛋白的姜辣凤爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.41W

满满胶原蛋白的姜辣凤爪的做法步骤图

最爱的零食，补充满满的胶原蛋白，好吃不长胖，追剧下午茶做宵夜下酒都是绝配，一口气连吃五个都不过瘾

用料

鸡爪	20只
蚝油	1勺
老抽	1勺
姜	10片
盐	5克
干辣椒段	100克
鸡精味精	10克
李锦记蒸鱼油	1勺
啤酒	半瓶

满满胶原蛋白的姜辣凤爪的做法

鸡爪先把指甲剪掉，再过水
放油，多放姜片和干辣椒段炒香，放鸡爪进去炒几下，放鸡精味精蚝油蒸鱼油老抽，把调料炒匀，放半瓶啤酒，还放500克水煮开，放到高压锅里面压，上汽之后压三分钟即可，锅子自动可以打开，把辣椒姜片选出来，放到锅里煮一下收汁，出锅前放点胡椒粉即可，软软糯糯，好吃的停不下嘴

小贴士

干辣椒段不要太辣的，颜色不够多放点老抽

Tags：凤爪胶原蛋白姜辣

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