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谁说臭豆腐一定要炸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.8K
谁说臭豆腐一定要炸的做法步骤图

市面上卖的臭豆腐基本上都炸的多，可怜寡人在减肥，可是又想吃臭豆腐，清蒸的又觉得没口感，突然想到妈妈烧的臭豆腐，鲜香软嫩！买齐食材做好配午饭！

用料  

臭豆腐 一盒
毛豆米 20g
小葱 两根
蒜头 两瓣
小米椒 2个
老抽 一勺
糖 少许
盐 适量
生姜 两片

谁说臭豆腐一定要炸的做法  

  1. 准备好以上的食材清洗干净

    谁说臭豆腐一定要炸的做法步骤图 第2张

  2. 小米椒、生姜葱切末

    谁说臭豆腐一定要炸的做法步骤图 第3张

  3. 导入少量油煸一下生姜葱小米椒，20秒

    谁说臭豆腐一定要炸的做法步骤图 第4张

  4. 倒入毛豆煸炒30秒

    谁说臭豆腐一定要炸的做法步骤图 第5张

  5. 臭豆腐切丁，记得洗洗哈

    谁说臭豆腐一定要炸的做法步骤图 第6张

  6. 倒入锅里和毛豆翻炒几下，倒一勺老抽，半勺糖，适量盐，半小碗水搅拌均匀，小火焖3分钟，大火收汤

    谁说臭豆腐一定要炸的做法步骤图 第7张

  7. 好了就这样完成了！不炸也好吃！

    谁说臭豆腐一定要炸的做法步骤图 第8张

小贴士

勺子我这里指的是家家都有的喝汤的小瓷勺子

Tags：臭豆腐
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