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超简单木瓜奶冻（无椰浆版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.66W
超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图

买了木瓜，家里没有椰浆，用牛奶酸奶混合吉利丁片做成木瓜奶冻，味道也不错。

用料  

木瓜 1个
糖 20克
吉利丁片 10克
牛奶 200克（1盒）
酸奶 200克（1盒）

超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法  

  1. 水果木瓜一个

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第2张

  2. 吉利丁片

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第3张

  3. 吉利丁片用冰水泡软。

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第4张

  4. 把牛奶倒入锅中小火加热，因为牛奶的量不是很多，所以用小锅加热，用小火。

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第5张

  5. 牛奶沸腾时加入适量的白糖调味，糖量可根据个人口味增减。
    注：白糖化开后加入泡软的吉利丁片搅拌化开立即关火。
    稍微凉凉几分钟。（这时间可以把木瓜处理好。）

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第6张

  6. 木瓜的1/3处切开。

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第7张

  7. 用勺子把里面的籽处理好。

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第8张

  8. 把酸奶加入牛奶当中搅拌均匀。

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第9张

  9. 倒入木瓜当中。

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第10张

  10. 稍微满了一点，可以用勺子拿出来。

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第11张

  11. 盖上用牙签固定住。
    放冰箱冷藏4小时以上
    或放置冷藏一夜更佳

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第12张

  12. 用的木瓜不是很大，还有富余的牛奶用小玻璃瓶装起来，凝固后成酸奶布丁啦。😊

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第13张

  13. 切块食用

    超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤图 第14张

小贴士

可以把整个木瓜放在杯子上，或者口径合适的碗上立起来，方便操作。

Tags：木瓜 无椰浆 奶冻
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