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煎饼肉夹馍
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菜谱
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用料
五花肉
60克
大葱
一根根
盐
6克
糖
3克
生抽
一勺
耗油
一勺
自发
面饼
6个
煎饼
肉夹馍
的做法
肉剁碎加糖 盐 耗油 生抽葱花调味
摔打肉体 起胶质。分成肉丸 备用
面饼中部切开
平底锅
中火煎饼的切面 微黄便可。锅中放油 中火 放肉丸后压成饼微黄后反面至熟 。夹肉 开动
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