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巧克力甜甜圈——小朋友的最爱

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.14W
巧克力甜甜圈——小朋友的最爱的做法步骤图

甜甜圈一直都是儿子的心头好，可是我很懒，在儿子的再三要求下，终于第一次做了甜甜圈。

用料  

高筋面粉 185克
细砂糖 10克
盐 2克
蛋黄 1个
泡打粉 2克
黄油 20克
牛奶 95克
酵母 2克
巧克力酱
黄油 15克
巧克力 75克

巧克力甜甜圈——小朋友的最爱的做法  

  1. 把除黄油外的所有东西放入厨师机，等成团后放入黄油，完成后发酵至2倍大。

  2. 等分成8个小团子，盖上保鲜膜继续发酵。

    巧克力甜甜圈——小朋友的最爱的做法步骤图 第2张

  3. 发酵完后用手指中间戳洞，向外扩展些即可。

    巧克力甜甜圈——小朋友的最爱的做法步骤图 第3张

  4. 入油锅煎，两面焦黄即可。

    巧克力甜甜圈——小朋友的最爱的做法步骤图 第4张

  5. 把握好油温，我有些煎得过于焦了，如果不喜欢巧克力的，撒上糖粉即可食用，刚煎好吃了一个，很松软，比外面买的好很多。

    巧克力甜甜圈——小朋友的最爱的做法步骤图 第5张

  6. 巧克力和黄油隔水融化，如果使用黑巧克力，可加些糖。把甜甜圈粘上巧克力酱，撒上彩色糖粒，大功告成，儿子的最爱啊！

    巧克力甜甜圈——小朋友的最爱的做法步骤图 第6张

  7. 来张全家福，前面偷吃了一个，就剩7个了😋

    巧克力甜甜圈——小朋友的最爱的做法步骤图 第7张
Tags：小朋友 甜甜 巧克力
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