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铁板鱿鱼（cover鱼鱿天下）

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:3.08W
铁板鱿鱼（cover鱼鱿天下）的做法步骤图

cover的是特别爱吃的一家铁板鱿鱼，最近也是不能出去吃，好在每次买的时候特别爱看他们怎么做，多少能看到一些做法哈，虽然没有人家的秘制酱料，但这个弄出来也🉑️

用料  

鱿鱼 1只
洋葱 1个
甜面酱 半勺
韩国辣酱 半勺
蒜蓉辣酱 半勺
糖 5克
孜然粉 半勺
辣椒粉 半勺
白芝麻 10克

铁板鱿鱼（cover鱼鱿天下）的做法  

  1. 将三种酱1:1:1兑好，加糖、清水搅匀

    铁板鱿鱼（cover鱼鱿天下）的做法步骤图 第2张

  2. 热锅凉油，中小火炒鱿鱼，如果鱿鱼出水，要把水倒掉后把鱿鱼炒的略干，好的鱿鱼是不太会出水的，炒到发白加上洋葱丝，翻炒片刻加上兑好的酱料，小火翻拌。

    铁板鱿鱼（cover鱼鱿天下）的做法步骤图 第3张

  3. 出锅前撒上孜然、辣椒粉和白芝麻就好啦！

    铁板鱿鱼（cover鱼鱿天下）的做法步骤图 第4张

小贴士

加入酱料后会出现扒锅的现象呀，如果怕鱿鱼没熟透可以加一点点清水再焖一小会儿！

Tags：天下 cover 铁板 鱿鱼
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