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辣炒鱿鱼（铁板鱿鱼的味道）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.74W
辣炒鱿鱼（铁板鱿鱼的味道）的做法步骤图

用料  

鱿鱼 1只
酱汁：
酱油 1勺
蚝油 1勺
蒜蓉酱 1勺
大喜大孜然烧烤酱 2勺（可不放，其他酱料适当增加）
孜然粒 1小勺凭个人口味增减
烧烤洒料 1小勺凭个人口味增减没有就不加
圆葱🧅 3分之一个
胡萝卜🥕 3分之一根

辣炒鱿鱼（铁板鱿鱼的味道）的做法  

  1. 鱿鱼切成小块，圆葱切条，胡萝卜切薄薄的片，锅内热油，倒入圆葱和胡萝卜炒熟盛出备用

  2. 锅里再倒入一些油，大火倒入鱿鱼翻炒，炒干、炒到微焦，倒入调好的酱汁，再倒入大概4分之一碗的清水（水千万不要多）翻炒均匀，倒入炒好的圆葱和胡萝卜，翻炒均匀关火

  3. 出锅前倒入孜然粒和烧烤料，拌匀盛盘

Tags：鱿鱼 铁板 炒鱿鱼
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