排骨(莲藕)汤

用料  

排骨(莲藕)汤的做法  

1. 排骨洗净，葱姜备好

2. 热锅放油，生姜放入再放排骨煸炒，排骨煸炒变色后放葱翻炒下

3. 煸炒好后加热水，大火煮开撇沫，转小火盖盖炖半小时

4. 放一勺半盐，搅拌均匀，汤已经浓白，再咕嘟咕嘟一下就可以关火

5. 放图

6. 盛出来啦超级好吃啊

7. 肉肉呀

8. 藕削皮切滚刀块，泡在盐水里一小会儿

9. 加入到没吃完的排骨汤里，(排骨汤冷的）开始煮，可以再加点水，大火煮开，转中小火煮

10. 煮了20分钟吧，藕粉粉的，因为加了藕和水，出锅前我又加了半勺盐
    

11. 个人口味上，我还是喜欢吃脆藕，下次不煮那么久了，但我老公觉得这样很好吃