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孩子也爱吃的黄焖鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.08W
孩子也爱吃的黄焖鸡的做法步骤图

用料  

泰森琵琶鸡腿 5只
青椒 2个
红椒 1个
香菇 5朵
生姜 3片
小红椒 1个
生抽 两勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
冰糖 20克
料酒 2勺

孩子也爱吃的黄焖鸡的做法  

  1. 选用的是泰森琵琶鸡腿，5只鸡腿剁成块，洗干净。

  2. 放一点生抽，老抽，料酒，抓匀，放在一边入味15到20分钟，老抽稍微一丢丢就可以

  3. 接下来，青椒切块，红椒切块，土豆切块，香菇也切块，洗干净后放在一边备用

  4. 锅内放一勺橄榄油，冷锅放入一小块冰糖，小火直至冰块融化，放入鸡腿，中火爆炒，放入两勺料酒，再放入姜片。

  5. 放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小颗冰糖，翻炒，放水没过鸡腿，大火煮开后放入香菇和土豆，中小火煮10-15分钟

  6. 再放入青椒和红椒，稍微翻一下，再煮个5到10分钟，收汁就可以出锅啦 ，这里需要注意的是，不要盖锅盖喔

Tags：黄焖
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