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烂肉碗豆四川人的考级菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2W

烂肉碗豆四川人的考级菜的做法步骤图

四川人爱做的一道菜，烂肉碗豆。

用料

碗豆	300克
肉沫	30克

烂肉碗豆四川人的考级菜的做法

锅中放稍多一些油，肉沫一定炒香，放少许盐让肉中入味，肉沫炒香香。
调料炒香，出味。
料
大火炒豆
水淀粉勾芡，我勾芡少了点，没到位，放盐。
好

小贴士

肉沫一定炒香，炒豆须大火，快火出锅。

Tags：碗豆考级烂肉四川人

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