黄瓜拌紫甘蓝

1、紫甘蓝先用盐腌一下，再和黄瓜一起拌。2、黄瓜拍的是否到位是关键，欠了不入味，过了又太碎。拍黄瓜的照片

用料  

黄瓜拌紫甘蓝的做法  

1. 紫甘蓝切丝用盐腌上10几分钟

2. 黄瓜先竖着从中间切开（留一点不要全部切段），再用刀拍一下，切成段，斜切正切都可以，放到一个小盆里

3. 用喜欢的调料拌黄瓜，我放了盐（注意量，紫甘蓝里已经放了盐了），生抽，醋，香油，味精，葱蒜。

4. 把紫甘蓝倒入黄瓜，用筷子搅拌几下，ok了～倒到盘子里～