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发表于:06-26
香椿被称为“树上山珍”,鲜嫩的椿芽是春天独有的美食馈赠,用它来拌面,特别的香呢😊用料香椿1把鸡蛋1个小葱1根黄瓜1根(1/2切丝,1/2切片)胡萝卜半根樱桃萝卜6个盐适量糖适量醋1勺(拌萝卜用)黑胡...
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发表于:12-11
用料菠菜粉丝珍珍凉拌菜的做法提前泡好粉丝。粉丝、菠菜切成小段。烧热水煮熟粉丝后捞出,冲冷水备用。继续用锅中热水烫熟菠菜,冲冷水。将菠菜粉丝放于一大碗中,加2勺生抽,1勺醋,半勺糖,1勺...
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发表于:10-24
用料蚕豆木耳虾仁香菇冬笋盐黄酒生抽盐淀粉山珍海味的做法虾仁放盐,黄酒,生抽,淀粉腌制冬笋切小片,木耳掰小朵,香菇一切四,待用热火入油,放蚕豆翻炒呈翠绿,继续炒一会,放冬笋片,香菇翻炒,放少许盐...
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发表于:01-10
用料三黄鸡半只野生榛蘑一把元蘑一把香菇一把葱姜蒜干辣椒10只料酒一小勺豆豉一汤勺生抽一汤勺糖一汤勺五香粉盐适量山珍鸡锅的做法将干的山珍洗几遍,再用温水加一勺白糖(这样泡出的干菜...
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发表于:07-29
这道菜的主要食材全部来自美丽神秘的神农架。我曾在那里工作生活过3年时间,回到故乡已经8年了,有时会怀念起那段时光,美好的,痛苦的,值得的,不值得的,最后都化成泡沫消失了,只留下唇齿间那纯粹...
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发表于:07-26
在初秋这个时节,各处都讲究吃菌类,说的是,饭桌上要一荤一素一菌一汤。这道山珍丝瓜不仅清新爽口并且具有很丰富的营养价值。以下就为大家介绍几种美味的菌类:蘑菇:它是高蛋白、低脂肪、低热...
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发表于:08-27
今天给大家带来一碗山珍海鲜粥,大家可别被名字吓到,按照我的方法做,不仅操作简单,而且我保证,不加味精让你鲜掉眉毛!鲜虾、白贝、香菇……煮粥时每样抓一点,等着那被高温浓缩的海鲜精华与鲜香...
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发表于:08-31
参考资料:《经典意大利菜》加了蘑菇和金枪鱼的番茄意大利面叫Boscaiola,意语是山珍风味的意思。其基础是炒洋葱,类似原教旨主义中炒蔬菜酱,为将蔬菜特有鲜甜味浓缩,形成Soffritto(混合蔬菜酱...
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发表于:08-04
各类干货杂菇是家中必备,并非只能炖汤,周一到五,来个鲜美菌菇大杂烩,营养健康滋补是我首先考虑的,关键快捷方便!用料羊肚菌6只木耳数朵榛蘑5朵香菇5朵瘦肉200克姜片2片油,生抽,生粉,盐适量山珍...
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发表于:04-25
海参贵为海味八珍之首,是世界上少有的低糖、低脂肪、无胆固醇的滋补佳品,含有丰富的海参皂苷、粘多糖等活性物质。作为药食同源的海洋食品,以其良好的营养结构和独特的营养成分,成为千百年...
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发表于:06-23
清爽素口,营养丰富。佐酒下饭皆可。用料鲜笋150克冬菇(去脚)40克黄花菜(干品)50克鸡蛋3个香菜梗40克姜15克葱15克大蒜3瓣盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、黄酒、麻油各适量山珍炒黄菜的做法...
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发表于:01-10
用料鲜口蘑鲜香菇鸭血一块姜末红辣椒肉末黄酒糖生抽鸭血山珍的做法鲜香菇、鲜口蘑切片,罐头草菇切片,鸭血一块切丁用开水焯过待用炒锅放适量油烧热,放姜末、红辣椒炝锅,放肉末翻炒变色后,放...
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发表于:01-10
用料黄榆蘑尖椒肉片木耳葱姜蒜盐生抽胡椒粉辣炒山珍的做法将黄榆蘑洗净,摘成小朵,用加了点盐的开水焯熟(打蔫即可)、过凉、挤出水份尖椒洗净,切成滚刀块葱姜蒜切末,木耳水发后洗净(没有可不加...
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发表于:07-15
山珍鸡汤,鲜甜美味,简单易烹👍用料枸杞一小把红枣2到3颗姜4片盐少许鸡半只(人多一只)山珍菌汤包1包山珍鸡汤的做法山珍菌汤包浸泡5分钟左右,洗干净拧干水分,一起放入锅中,放入红枣,枸杞和姜炖3...
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发表于:05-31
正常做法!用料菌,谷熟菌洗净,油下锅按正常做法进行,妙好、煮熟,即可,加上配料特香!山珍特色的做法清理干净!清水洗干净!加上配料暴炒三分钟即可装,盘上桌!...
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发表于:08-09
是在一家东北餐馆里吃到的,觉得很不错,回家就试着做了下,还是挺不错的,而且很简单~用料土豆两个肉末少量香菇两三个生抽蚝油葱花加上更好看山珍土豆泥的做法先把土豆洗净去皮,用高压锅压十五...
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发表于:01-16
四季分明,不时不食,老人尤其如此,一碗炊饭,朴素而讲究,这胃口好不好,米的品质至关重要,通过鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜吃五鲜标准管控的新进上市的金龙鱼小鲜米,选用的是当季五常五优稻花香,脱...
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发表于:02-17
前段时间河南财大的山楂珍珠粥很火,馋到我了,虽然没吃过正版的,但复刻一下的粥味道也算不错,加了苹果山楂是点睛之笔,酸酸甜甜的好喝用料1⃣材料A:红豆50克糯米80克红米50克燕麦30克红枣40...
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发表于:07-11
没有肉依然很香的快手面用料木耳小把泡发干香菇几朵干黄花菜泡发若喜欢还可以加豆干山珍面的做法木耳香菇黄花菜用温水泡发可以提前一晚一起泡到大碗中水稍多点食材泡好后香菇切丝木耳...
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发表于:07-09
用料盐十克蚝油一勺大蒜碎剁椒一勺小鲍鱼五只西兰花随意黑木耳适量山珍拌海味的做法锅烧开,小鲍鱼在盐水中煮七分钟,捞出晾凉,凭喜好改刀与否西兰花整理成小朵焯水过凉黑木耳焯水过凉,大的...
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发表于:10-28
不管是因为什么点进来的,你们首先要理解一点,我这是给我们铜四铜五准备的,钻一钻二的就不要来羞辱我了。用料虾仁500g(一小盒)蘑菇500g(一盒)娃娃菜(可替代)两颗葱(小葱,不是大葱)一根姜几片蒜三瓣...
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发表于:11-26
菌菇的香味惹人爱,鸡腿滑嫩还有咬劲。用料去骨鸡腿150克姬松茸1朵茶树菇10克杏鲍菇10克蟹味菇10克鲜虫草花10克大油15克料头:小姜片3克,蒜泥3克。淀粉1勺生抽1.5勺料酒7克胡椒粉2克糖2克...
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发表于:12-31
山珍是山的馈赠,生长在山里的菌子经过雨水的洗礼,阳光的照射,和水分挥别之后来到我们身边。加入几粒干贝,用海的味道包裹着山的滋味,最后拿豌豆点缀几分新鲜之味。在湿漉漉的下雨天,喝一碗热...
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发表于:05-24
云南大理特色菜,几乎每家都会做的家常菜,材料也很容易买到,感谢老祖先创造了干货,不仅提升了食材的风味,还能让我们不受时间和地域限制地品尝到各种美味~这道菜融合了竹笋和菌菇的鲜美,入口爽...
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发表于:11-11
山药菇菇薏仁芡实汤^o^用料杏鲍菇1个薏米1两芡实半两白玉菇200g黄油5g芹菜两根蒜4瓣铁棍山药一根酱油些许素山珍的做法芡实薏米热水泡1小时和山药下锅煮半小时。我用的是高压锅。普通...