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简单美味蒜蓉金针菇（私人笔记）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.8W
简单美味蒜蓉金针菇（私人笔记）的做法步骤图

天热不想做饭，也不想吃大鱼大肉，做个又好吃做法又简单的菜——蒜蓉金针菇。做这道菜可以不用在一直在厨房烤火，而且味道非常鲜美。夏日必吃哦。

用料  

金针菇一袋 150克
小米椒 1-2个
小葱 适量
油 适量
生抽 1勺
盐 1克
老抽 几滴
大蒜 1头
蒸鱼豉油 1勺

简单美味蒜蓉金针菇（私人笔记）的做法  

  1. 1.金针菇去根洗净撕开，摆盘备用
    2.锅里放油，放入一半大蒜末加盐

    简单美味蒜蓉金针菇（私人笔记）的做法步骤图 第2张

  2. 3.蒜末炒至金黄关火

    简单美味蒜蓉金针菇（私人笔记）的做法步骤图 第3张

  3. 4.把剩下的蒜末倒入锅中，搅拌均匀。

    简单美味蒜蓉金针菇（私人笔记）的做法步骤图 第4张

  4. 5.把蒜末和油，小米椒，小葱（我家不吃生葱，所以蒸前放，也可以蒸完撒葱花，更漂亮）均匀的放在金针菇上，放入老抽，生抽，蒸鱼豉油，大火，水开上锅蒸6-8分钟即可

    简单美味蒜蓉金针菇（私人笔记）的做法步骤图 第5张

  5. 6.出锅啦

    简单美味蒜蓉金针菇（私人笔记）的做法步骤图 第6张

小贴士

炸蒜时冷油入锅，蒜不要炸的太干

Tags：笔记 金针菇 蒜蓉 私人 美味
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