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超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.28W
超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图

第一次做的黑糊糊的焦的彻底，自己做的菜哭着吃完了。第二次总结经验刚开始火小一点别把鸡翅煎焦了，就越做越好，家里没那么多材料，就这样用料比较少，但是很好吃。

用料  

可乐 不到一瓶
鸡翅中 4个
料酒 适量
味达美酱油 少量
盐 少量
糖 稍微多点
葱 适量
姜 适量

超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法  

  1. 用温水泡开冻住的鸡翅，拿出来，在鸡翅肉多的一侧切两刀。切适量的葱和姜。

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第2张

  2. 家里只有个炒锅，开大火烧热锅，锅热后倒油，不要太多油，我用4个鸡翅，就倒这么多就可以。用铲子把油往外铲铲，扩散面积大一点。

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第3张

  3. 油热的差不多的时候火调成中小火，以防鸡翅会焦。油热了一个个的放鸡翅，(因为往油里放鸡翅的时候好可怕～)，基本上两面碰一下油就往边上撤，不要在油中心，很容易焦。放葱和姜，一起翻炒。

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第4张

  4. 倒适量料酒，翻炒一下，少量酱油，翻炒一下，一点盐，糖可以多点，翻炒。

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第5张

  5. 这时候可以倒可乐了。稍稍盖住鸡翅就行。500毫升一瓶的我都没倒完。盖锅盖，调大火。

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第6张

  6. 5分钟内我会忍不住掀锅盖看看，厨房小白嘛。以下记录着鸡翅变熟的过程

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第7张

  7. 从大火调中小火的时候，那些“沫”会渐渐没有。还是有很多可乐，就继续盖锅盖调大火。

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第8张

  8. 可乐慢慢变少了

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第9张

  9. 这时候差不多了，小火熬着

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第10张

  10. 关煤气灶，关火，准备出锅啦

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第11张

  11. 最终就是这样！

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第12张

  12. 我用筷子把鸡翅夹到盘子里，然后在表面放一些糖浆，很好吃哦。

    超简单可乐鸡翅厨房小白家常菜的做法步骤图 第13张

小贴士

鸡翅不要焦就好

Tags：厨房 可乐 鸡翅 家常菜
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