家附近的沃尔玛平时鸡翅27💰一斤!今天看到鸡翅居然只要23💰一斤!女人的天性看到优惠的东西当然买啊!(ps:其实就是看鸡翅之前太贵了,舍不得买着吃)
一般做菜我不喜欢料酒的气味,所以不是必须放的我都会选择性不放!
此款可乐鸡翅,没有做过饭的朋友可以尝试一下。
真的零失败,超好吃~步骤很简单~不需要过多的调料,用电饭煲都可以完成!
用料
鸡翅 | 6个 |
姜 | 2片 |
可乐 | 500ml |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白芝麻 | 装饰用,可有可无 |
可乐鸡翅(厨房小白版)的做法
准备好食材,鸡翅划上几刀,方便入味
倒入凉水,鸡翅放入锅中,进行焯水,防止后面吃得时候有血水!
鸡翅放入锅中,先不放油,先让锅把鸡翅中的水分控干,主要是防止油溅到身上,减少疼痛~水分控干之后放入油煎制鸡翅微黄~
先倒入200ml可乐,放入两片姜片,放入适量得盐和生抽
倒入剩余的300ml可乐,中火煮至收汁(ps:其实可以一次性倒入可乐,在加配料)
可乐收汁之后,装盘!放入白芝麻~然后!开吃~
小贴士
芝麻我主要是为了好看,家里没有芝麻的朋友,可以不用芝麻,可有可无!