双辣炒鸡，是开胃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选，鸡肉含有丰富的维生素，人体易吸收，增强体力，强壮身体，也是美容补品。
用料
| 土鸡 | 1只 |
| 红辣椒 | 100克 |
| 青辣椒 | 100克 |
| 花生油 | 5ml |
| 酱油 | 5ml |
| 料酒 | 3ml |
| 生姜 | 5克 |
| 鸡粉 | 1克 |
| 盐 | 6克 |
| 香葱 | 20克 |
双辣炒鸡的做法
准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材；
土鸡洗净斩大块，红辣椒青辣椒分别洗净切好；
热锅，放少许油，把鸡块、生姜放入，大火翻炒；
鸡肉颜色变浅，炒出油来的时候，放酱油翻翻炒熟起锅；
热锅，倒油，放入红辣椒、青辣椒爆炒八成熟；
把炒好的鸡肉加入，然后放鸡粉、料酒焖；
放盐、香葱翻炒收汁即可；
小贴士
1.炒鸡的时候要大火，加酱油之后改为中火；
2.辣椒根据自己能吃的辣度放；
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