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制作简单又好吃的油泼面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.23W
制作简单又好吃的油泼面的做法步骤图

中午不知道吃什么的时候来碗油泼面，制作简单，又美味！

用料  

低筋面粉 150克
高筋面粉 150克
盐 2克
温水 160克
酱油 2小勺
醋 1小勺
葱，姜，蒜，芫荽 切碎
辣椒粉，芝麻 少量
植物油 适量

制作简单又好吃的油泼面的做法  

  1. 把面粉，盐，温水和成面团，醒发半小时。

  2. 碗底放酱油和醋，一点点盐，根据自己口味加。

  3. 黄瓜切丝，开水里焯熟，放入碗中。

  4. 醒发好的面团，分切成15克左右的小面团，涂抹上油，擀成长条，如果有压面机就会很好操作。

  5. 水烧开，把面条放进去，继续煮3、4分钟，看你面条的厚度决定，要煮熟哦。

  6. 面条盛入碗中，表面放上葱、姜、蒜、芫荽、芝麻、辣椒粉。锅中把油烧热，赶紧淋上去。吃之前搅拌好，就太美味啦！😂

    制作简单又好吃的油泼面的做法步骤图 第2张
Tags：好吃 油泼面
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