生啫鲍鱼牛蛙煲

用料  

生啫鲍鱼牛蛙煲的做法  

1. 鲍鱼提前去壳刷洗干净，切花刀

2. 牛蛙切块

3. 洋葱切块

4. 泡椒切段

5. 红椒切滚刀块

6. 芹菜（保留叶子）切段

7. 准备大盆，将鲍鱼、牛蛙、白胡椒粉、生抽、蚝油、盐、淀粉、白酒、料酒一起抓匀，腌制15分钟

8. 烹饪锅调意大利烩饭模式，倒入花生油，盖上盖子，烹饪8分钟

9. 锅底铺上洋葱、姜丝、蒜、红椒、芹菜以及芹菜叶子

10. 将腌制好的鲍鱼牛蛙和泡椒放在上面

11. 烹饪锅调调三档，盖上盖子烹饪20分钟

12. 出锅前淋上芝麻油

13. 完成装盘！