从菜园带回一棵包菜,那新鲜劲儿立马要做大阪烧,在日本吃的时候点了牛肉的海鲜的三大个,为了多吃又健康今天选择鲜虾和培根
用料
鸡蛋 | 2个 |
木鱼花 | 1把 |
培根3 | 片 |
小葱3 | 根 |
包菜1/3 | 个 |
面粉50 | 克 |
盐3 | 克 |
虾仁50 | 克 |
胡椒粉少许 | |
大阪烧酱 | |
蛋黄酱 | |
蕃茄酱 | |
洋葱粒少许 | |
甜玉米粒少许 | |
爱加什么加什么的大阪烧的做法
50克面粉用2个鸡蛋打成糊,一点水不加,加入盐胡椒粉加入包菜及各种料扮匀,煎锅加江中烧热,倒入糊,小火加盖煎5分钟
成功翻面,放上培根,继续煎5分钟
调料
多加阪烧酱,蛋黄酱热量太高,少许
最后撒上木鱼花
分成几份,薄厚合适,香气扑鼻
小贴士
全程中小火,翻面时可以借助盘子