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妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.05W
妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法步骤图

用料  

面粉
茴香
鸡蛋
木耳
粉条
盐 适量
胡椒粉 半勺
香油 1勺
蚝油 半勺
生抽 1勺
鸡汁 半勺

妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法  

  1. 面粉中加入少许咸盐，一个鸡蛋，揉成光滑面团，醒半个小时。

    妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法步骤图 第2张

  2. 先将切好的茴香中加入油锁住水分。炒熟鸡蛋晾凉，将泡好的木耳、粉条切末，葱花切末，全部倒入茴香中。

    妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法步骤图 第3张

  3. 加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡汁、香油，搅拌均匀。

    妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法步骤图 第4张

  4. 面切小剂子，像包饺子一样擀皮儿，包馅，上锅蒸15分钟。

    妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法步骤图 第5张

  5. 出锅后搭配蒜醋小料就可以开吃。能吃辣的可以放辣椒油。

    妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的做法步骤图 第6张
Tags：蒸饺 茴香 妈妈 鸡蛋
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