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特色焗鱼腩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.19W
特色焗鱼腩的做法步骤图,特色焗鱼腩怎么做好吃

用料  

鱼肉
葱条
姜片
蚝油
生抽

特色焗鱼腩的做法  

  1. 鱼肉去鳞洗净备用

    特色焗鱼腩的做法步骤图,特色焗鱼腩怎么做好吃 第2张
  2. 鱼肉切小块一点,用葱条,姜片,盐,生抽,蚝油,味精拌匀腌制

    特色焗鱼腩的做法步骤图,特色焗鱼腩怎么做好吃 第3张
  3. 鱼肉正反面拍上生粉,起锅下油,放入鱼肉煎,皮面先煎,再煎另一面至断生,放入姜茸,倒入调好的底味汁(上汤,蚝油,生抽,麻油,盐,糖,鸡粉)焗一下即可上碟

    特色焗鱼腩的做法步骤图,特色焗鱼腩怎么做好吃 第4张