这道菜是从一个超级会做饭的姐姐家里学来的,去她家吃过后,就经常自己做来吃。容易做,又下饭,家里人也喜欢。这道菜大家最喜欢的吃的就是姜末和蒜末。
用料
超级下饭“清蒸黄花鱼”的做法
先把鱼处理干净,在鱼身上划几刀。
准备好姜末和蒜蓉,量尽量下多些。
下油,把姜和蒜倒下去炒一会,加蚝油和酱油,炒完后倒到鱼上面。
开始蒸鱼喽,水开后,蒸5-8分钟就可以了。