很爱吃西米露,每隔一段时间都会做,加上各种喜爱的水果,每次都会有惊喜哦~
步骤图稍后会补上。
用料
煮西米 | |
西米 | 想吃多少放多少,不过西米煮后会变大,看起来也就多了 |
水 | 放半锅水 |
西米露配料 | |
椰浆牛奶 | 我一般放牛奶,更健康,想吃多少放多少 |
蜂蜜炼乳 | 要是牛奶可以放,炼乳更美味 |
水果 | 自己喜欢的:芒果、西瓜 |
水果西米露(无糖,附西米详细煮法)的做法
半锅水烧开,放入西米,大火煮15min,或者小火煮25min,关火,焖30min
将水沥干,重新烧开半锅水,将西米放入,大火煮10min,关火,焖熟。
将水果切小粒,如果是芒果、木瓜这种汁水多的,就另外拿一些打成汁,这样会更美味,但炼乳要适量减少;要是菠萝蜜,就直接切粒即可。
将煮熟的西米放入容器中,倒入牛奶,水果汁泥,以及少许炼乳,搅拌均匀,然后放上小粒水果,一碗美味可口的西米露就做好啦~
小贴士
1.个人极力推荐菠萝蜜哦,和炼乳搭配简直好吃的不要不要的!
2.我比较喜欢吃热的,西米煮好后就直接做了吃,一点儿不影响味道哦~
3.如果你喜欢吃冷的,那就放冰箱冷藏会再拿出来吃吧,或者夏天加冰块。
4.西米如果煮多了,就放冰箱,要吃时再拿出来煮开,沥掉水就可以啦~