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怀念家乡de小丸子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.71K
怀念家乡de小丸子的做法步骤图

这是我们老家的小汤圆，跟甜汤圆不一样，这个小丸子不是平时大家吃的甜汤圆。糯米粉做的丸子，无馅，放上瘦肉煮好，加点香菜，味道特别鲜美！

用料  

糯米粉 800g
250g
香菜 几颗

怀念家乡de小丸子的做法  

  1. 水烧开，和面，买了两包500g的糯米粉，没有用完！

    怀念家乡de小丸子的做法步骤图 第2张

  2. 表示第一次自己做，水放得有点多，不过没关系，糯米粉我没有一次放完，可以慢慢加！

    怀念家乡de小丸子的做法步骤图 第3张

  3. 努力了好久，终于和好面了！这里做出来的丸子7-8人都够吃啦！

    怀念家乡de小丸子的做法步骤图 第4张

  4. 和好面团可以把面团分成细长条，然后搓丸子，这个很简单的哈，搓圆就可以！

    怀念家乡de小丸子的做法步骤图 第5张

  5. 丸子都搓好就可以下锅啦！水烧开，放丸子，煮到快熟就把瘦肉进去，起锅撒香菜，就可以吃了！

    怀念家乡de小丸子的做法步骤图 第6张

  6. 开吃啦！家乡的味道！

    怀念家乡de小丸子的做法步骤图 第7张

小贴士

1.丸子搓好要沾一点点生粉，不要让丸子跟丸子粘一起！
2.瘦肉要先用花生油、酱油、姜丝腌制15-20分钟！

Tags：de 小丸子 怀念 家乡
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