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不知道该取什么名的鲈鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.31W
不知道该取什么名的鲈鱼的做法步骤图

这本来应该是一道烤鱼的，但是弟弟和爸爸妈妈不爱我做上火的菜，我只能改良一下了~

用料  

鲈鱼 1条
洋葱 半个
豆芽 适量
金针菇 适量
韭菜花 适量
蒜 1只
香菜 适量
小米辣 5个
花椒 20粒
姜 1小块
酱油 3勺
耗油 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
米酒 2勺
糖 半小勺
盐 2小勺
黄豆酱 1勺

不知道该取什么名的鲈鱼的做法  

  1. 准备好食材呀，把该洗洗洗的都洗好。鱼要提前拿料酒和盐腌制一会儿~

    不知道该取什么名的鲈鱼的做法步骤图 第2张

  2. 放油，把鱼稍微的煎一下，煎完之后盛出，备用。

    不知道该取什么名的鲈鱼的做法步骤图 第3张

  3. 放花椒等各种各样的调味配菜，翻炒出香味。

    不知道该取什么名的鲈鱼的做法步骤图 第4张

  4. 加入豆芽，金针菇。根据自己的喜好，喜欢就多加，不喜欢就不加。

    不知道该取什么名的鲈鱼的做法步骤图 第5张

  5. 把鱼放在配菜上，把调料全混合在一起拌匀，淋在鱼上。

    不知道该取什么名的鲈鱼的做法步骤图 第6张

  6. 盖上盖子中火12分钟左右就可以了，上桌前可以撒上香菜和韭菜花与一点点小米辣装饰。

    不知道该取什么名的鲈鱼的做法步骤图 第7张

小贴士

好吃😋

Tags：鲈鱼 该取
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